不加冰糖的梨水也是有用的。
一般来说,正确煮梨水在15~30分钟最佳。
冰糖雪梨的制作方法:
选择梨,煮梨水最好选择雪花梨,雪花梨个大,体圆,果肉嫩而细腻,汁多而且味甜。把买来的雪花梨洗净,切块,切的时候把中间的核去掉,千万不要去皮,因为雪花梨的皮营养很丰富。把切好的梨块放进锅里,放入适量的水(放自来水就可以,千万不要用开水)。