11kw空气能热泵热水机建议使用6平方毫米的电线。因为11kw的空气能热泵热水机，其额定电流为16安培左右，根据电流与导线截面积的关系，选择6平方毫米的电线可以满足其正常运行的需要，同时也能保证电线的安全使用。