霉变的面包违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的规定，禁止生产经营用非食品原料生产的食品。

此外，《食品安全法》还规定了食品生产经营应当符合食品安全标准，并规定了食品添加剂的使用、食品检验、食品标签、食品召回等方面的要求。如果面包在生产、加工、包装、运输、贮存等过程中没有符合食品安全标准的要求，也可能违反《食品安全法》的相关规定。

因此，建议在购买食品时，要注意查看食品的生产日期、保质期、储存条件等信息，选择正规渠道购买，并注意保留购物凭证，以维护自己的合法权益。同时，如果发现食品存在质量问题或违法行为，可以及时向当地食品药品监督管理部门举报。