要出口不锈钢酒柜到海外，需要遵循以下步骤：

1. 寻找海外市场：确定目标市场，了解当地需求和法规。

2. 联系海外买家：与海外买家建立联系，了解他们的需求和要求。

3. 准备出口文件：准备所有必需的出口文件和证明，包括合同、发票、装运文件、产地证明等。

4. 物流和运输：选择合适的运输方式和物流公司，确保货物能够安全到达目的地。可以选择海运、空运或国际快递等方式。

5. 海关清关：确保了解目标国家/地区的海关规定和要求，并按照要求进行出口清关。

6. 支付和货款：与买家商议支付方式和货款安排，确保货款安全和按时到账。

7. 保险：购买适当的出口货物保险，以备发生意外情况时能够获得赔偿。

8. 目标市场入市：确定好货物到达目的地后的后续安排，包括海关入境手续、配送、销售等。

此外，还需要遵守目标国家/地区的质量标准和标识要求，并根据需要申请生产和出口的认证，并按照当地法规标示产品的能效等级、材料成分等信息。