硬的一般用锤砸着吃，

大列巴面包是俄罗斯以及我国东北哈尔滨地区的一种食品，他因为咧着大嘴，所以叫他大列巴，一般放几天以后就会发硬，有的时候用刀都切不下来，只好用锤砸着吃。