1.

备好食材

2.

将鱼浆及猪绞肉及切碎的美白菇切小丁混和搅拌均匀，调味以酱油，酒，味素，盐，塞入切开的油豆腐中，最外头放上一个雪白菇的顶部。

3.

将美白菇和海鲜菇以水煮过且调味以盐，味素，酱油，最后用太白粉水勾芡