味蕾的名字包括甜、酸、苦、辣和咸等基本味道。在过去的研究中，科学家还发现了更多微妙的味蕾，比如鲜味、麻味和鲜味等。此外，一些研究还指出人们可能还有能够感知脂肪的味蕾，但这一说法还在进一步研究中。所以，总的来说，目前已知的味蕾名字有7种，但科学家仍在不断地研究和探索，所以未来可能还会发现更多新的味道。这些味蕾的存在，让我们更加深入地了解了人类的味觉系统，对于食品科学和烹饪艺术都有着重要的意义。