普宁大坝水爷的故事始于岭南水乡广东省，传说当地一位少女在河边浣衣遇溺，被拯救后，她成为当地居民保佑百姓平安的水神。在建造普宁大坝期间，当地村民在石头上发现了“水爷”的字样，正是水神的名字，村民便将其称为“普宁大坝水爷”，供奉在大坝上以保佑水安全和村民平安。如今，每当大雨来袭，村民们仍会来到大坝巡视并祭拜水爷。