水果店羊角蜜应该摆放在温度适宜、通风良好、光线适中的地方，不要放在阳光直射的地方避免果皮变质。要注意羊角蜜的防潮，应该将果皮擦干净后放在果盘或篮子里，可以使用保鲜袋将其包装好以延长保质期。

在摆放时还要注意空间占用，尽量避免过多的重叠，同时也要充分利用空间展示果品的美感。

定期检查羊角蜜的新鲜程度，及时更换或处理不良果品，保持整个货架的卫生干净。