椰酥甜饼干是一种营养丰富的食品，其百克含量包括热量396.2大卡、蛋白质18.9克、脂肪1.92克和膳食纤维11.01克。这些成分对于人体健康至关重要。

椰子油中的主要成分包括癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质，具有补充机体营养、美容和防治皮肤病的作用。

因此，椰酥甜饼干不仅可以满足人体对营养的需求，还具有健脾养脾、养胃健胃、调理肠胃、提高免疫力等多种功效。