优点：极高的硬度和耐磨性，可长时间保持锋利。良好的韧性和抗冲击性，不易断裂或崩刃。优秀的耐腐蚀性，不易生锈。

缺点：较高的价格，s90v粉末钢刀具通常比普通钢材刀具更贵。较难磨快，需要使用专业的磨刀工具和技术。s90v粉末钢刀容易被其他硬物划伤，因此需要小心使用和保养。