苹果醋本身是由苹果通过自然发酵过程制成的，其中通常不会添加糖或脂肪。但是，市面上销售的某些苹果醋产品可能会添加一些代糖或其他添加剂以增加口感。例如，天地壹号的苹果醋就选用了果葡糖浆，以及少量的三氯蔗糖和甜菊糖苷作为甜味来源 。因此，购买前最好仔细检查产品的标签，了解其具体成分。如果你需要低糖或无糖的选项，可以选择那些明确标注为0糖或0脂的产品。