1/7 榴莲肉和椰浆一起在搅拌机中打成泥

2/7 吉利丁泡水软化后隔热水融化，加进榴莲泥中搅拌均匀

3/7 奶油奶酪隔热水打至顺滑，也加进奶油奶酪中

4/7 淡奶油加糖打至六分发，糖根据榴莲的甜度和自己的口味调整

5/7 然后和榴莲泥混合，慕斯馅就OK了

6/7 剩下就是和蛋糕组合

7/7 然后装饰