苦菜子是一种常见的野菜，在春季和秋季时出现最为普遍。在春季，春雨连绵，气温升高，土壤水分充足，有利于苦菜子的生长。而在秋季，夜晚温度开始降低，白天阳光充足，也是苦菜子生长的适宜时期。此外，苦菜子还可以在夏季和冬季出现，但数量较少。综上所述，苦菜子的出现与气候条件密切相关，春季和秋季是它们最为丰富的季节。