材料：桃胶30颗，银耳3朵，冰糖适量

步骤：

1、桃胶浸泡2天，会涨到很大，泡开后把杂质去掉，冲洗干净。

2、银耳泡开，撕成小朵。

3、放锅中（不建议用砂锅），水开后小火熬煮1-2小时，中途小心不要糊底。

4、快熬好时加入冰糖，甜度按个人喜好调整。食前可加入各种水果或果干。