直饮机的烧开温度通常在90度左右，达到100度的情况比较少见。这是因为100度以上的温度需要较高的加热功率和时间，同时也容易造成设备的损坏和危险。虽然热水温度不能够达到100度，但是直饮机仍旧可以提供热饮和配合茶叶等使用。对于需要高温水的场景，建议使用专用的电热水壶或者热水器等设备，以保证达到所需的温度和安全使用。