上海公司交的社保不能看出哪家保险公司。社保是由社会保险经办机构管理和监督的，与保险公司无关。社保包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险，由国家或地区政府提供给公民，以保障其基本生活需要。社保的缴纳和管理与保险公司无关，不能通过社保看出哪家保险公司承保。