碱水溶解下水道油脂有用。

食用碱主要成分是碳酸氢钠，在水中显碱性，能促进甘油酯的水解，从而达到去除油污的目的。将碱放到热水里然后再倒入下水道，去油污效果非常好。需要注意的是冲完热水后要用大量的水冲下水道，因为如果用少量热水冲过后会使未完全冲下去的油腻凝结成整体，从而使下水道彻底堵塞。