广西水果捞是一种非常受欢迎的甜品，主要由各种新鲜水果和一些特殊的配料制成。以下是一种常见的广西水果捞的配方和配料：

配料：

1. 新鲜水果：如芒果、菠萝、草莓、葡萄、香蕉、苹果、橙子等，可以根据个人口味选择。

2. 椰奶：1杯

3. 糖水：适量（可根据个人口味调整甜度）

4. 糖浆：适量

5. 果冻：适量

6. 珍珠：适量

7. 冰淇淋：适量（可选）

配方：

1. 将所有新鲜水果洗净，切成适口的块状或片状。

2. 在一个大碗中，将切好的水果、椰奶、糖水、糖浆混合均匀。

3. 如果喜欢，可以加入一些果冻和珍珠，增加口感。

4. 将混合好的水果捞放入冰箱冷藏，让其充分吸收各种味道。

5. 取出后，可以根据个人喜好，加入一些冰淇淋，增加风味。

这只是一种基本的配方，你可以根据自己的口味和喜好，添加或减少一些配料。例如，如果你喜欢酸甜口味，可以增加一些柠檬汁或橙汁；如果你喜欢奶香味，可以增加一些炼乳或者牛奶。