铁西区市场监督管理局消协办公室的职员不属于工商局职员。市场监督管理局是经国家授权，依法对市场主体行为进行监督、检查和管理的机构，不同于工商局，是从2018年开始实行国务院机构改革后成立的新机构。同时，消费者协会也不归属于工商局，而是一个独立的社会组织，致力于维护消费者权益。因此，铁西区市场监督管理局消协办公室的职员不是工商局职员，他们的工作职责主要是维护消费者权益和加强市场监管，帮助营造一个良好的消费市场环境。