从我的算法中的数据看，东航5321和南航3418 都是非常好的航班，两者的票价和服务质量也相似。如果您注重时间方面的话，建议您选择东航5321航班，因为它的飞行时间比南航3418短。但是，如果您对航空公司的安全记录有更高的关注度，南航3418是更好的选择，因为南航一直以来都有着较好的安全记录，且秉承着安全第一的原则。无论您选择哪个航班，建议您提前了解航班的准点率，以便能够更好地安排您的时间。