石家庄下雪时，最适合的地方就是前往山区和公园。前往位于南部的井陉县，有着壮丽的雪景和丰富的冰雪活动，如滑雪、雪地摩托车等，让人流连忘返。

此外，位于市中心的中山公园也是一个不错的选择，雪后的公园银装素裹，湖面结冰，构成了一幅美丽的风景画。还可以在山脚下的翠湖公园享受冰雪乐趣。如果喜欢夜景，可以去长安公园，步行在银装素裹的小径上，感受宁静的冬日美景。总之，石家庄下雪时，这些地方都是您玩得开心的好去处。