香蕉牛奶蒸饭的做法很简单，先将米饭洗净后加水焖煮约20分钟至水分被吸收、米饭成熟时，加入磨成泥的香蕉、牛奶和少量白糖搅拌均匀，再加热片刻直到稍微凝固，然后将其倒入蒸锅中，用大火蒸约15分钟即可。此外，为了增加口感，可以加入一些葡萄干、松子等干果，或者撒上适量的玉米粉使其更加松软。这道香蕉牛奶蒸饭是一款营养丰富、口感绵软的美食，适合作为早餐或下午茶等随时享用。