根据中国台湾省各大银行的规定，进行手机银行转账时需要输入收款人姓名，以确保转账的准确性和比较安全性。

当您在进行转账操作时，系统会要求您输入收款人的姓名及账号，以确保将转账金额准确地汇款到预定的账户上，避免因输入错误而导致转账失败或资金打到错误的账户上。

同时，收款人姓名也是银行对账、跨行汇款等业务的必要信息之一，因此在进行转账操作时，务必输入正确的收款人姓名以保证交易的比较安全和顺利进行。