香格里拉是一个多民族聚居的地区，因此餐饮文化十分丰富。

小吃方面，我推荐以下几种：1. 酥油茶：酥油茶是民间传统饮品，具有浓郁的藏族风味，口感浓厚香甜，值得一试。

2. 打边炉：打边炉是藏区的特色火锅，用食材丰富，火锅汤底独具特色，味道十分鲜美。

3. 烤羊肉：烤羊肉是藏区的传统美食之一，羊肉质地细腻，香气四溢，西藏的烤羊肉是必吃的口味之一。

综上所述，香格里拉的小吃文化十分丰富，如果你有机会去的话，可以去品尝一下这些美食。