白糖可以制作多种食品或用于食品加工中的调味品。

白糖是由蔗糖或甜菜糖分离、纯化而来的，因其具有甜味，是烘焙、点心制作中常用的原料之一。

如用白糖制作蛋糕、曲奇、饼干、糖果等甜品，还可用于果酱、果脯、糖水的调味，以及烤肉、虾仁等食品的腌制和调味。

除了在食品制作中的应用，白糖还可以用于制作糖蜜和蜜饯，它们在节日和庆典中具有美食和礼品的意义。

此外，白糖还可以用于染料、催化剂和粘结剂的制作，在化工、医药等领域得到广泛应用。