要读取从电脑上拆下的硬盘中的数据，你可以采取以下几种方法：

使用硬盘盒：

硬盘盒是一种可以将硬盘连接到电脑上的外部设备。你只需要将硬盘插入硬盘盒，然后通过USB接口连接到你的电脑。一旦连接成功，你就可以像操作普通的外置硬盘一样来读取数据了。

连接到另一台电脑：

如果你的电脑有可用的SATA接口，你可以直接将硬盘连接到这台电脑上。这通常需要在BIOS或启动设置中配置硬盘为启动设备或可识别设备。

使用专业的数据恢复设备：

如果你的硬盘无法直接连接或数据读取遇到困难，可能需要使用专业的数据恢复设备或服务。这些设备和服务通常能够处理物理损坏的硬盘，并尝试恢复数据。

使用数据恢复软件：

如果硬盘可以在电脑上被识别，但数据无法直接访问，你可以尝试使用数据恢复软件。这些软件能够扫描硬盘并尝试恢复丢失的文件。

寻求专业帮助：

如果你不熟悉硬件操作或数据恢复，最好寻求专业人士的帮助。他们拥有适当的工具和经验，可以更安全、有效地读取硬盘中的数据。

在进行任何操作之前，请确保硬盘没有物理损坏，并且你了解如何安全地处理硬盘以避免数据丢失或损坏。如果硬盘中的数据非常重要，建议咨询数据恢复专家以确保数据的完整性和安全性。