不是，甲鱼不是在地里挖出来的。甲鱼是一种水生动物，它们生活在河流、湖泊、池塘等淡水环境中。甲鱼的生活习性是喜欢在水中躲藏，因此在水中捕捉它们比较困难。一些人养殖甲鱼，通过人工饲养来增殖甲鱼。而野生甲鱼则需要捕捞，一般是在湖泊或河流里用网、钓竿等工具捕捞。因此，甲鱼并不是在地里挖出来的。