要制作爆爆米花,首先需要准备好玉米粒、油和锅。
将适量的油放入锅中并加热至油温约为150°C时,将玉米粒均匀地倒入锅中,并立即盖上锅盖,开始加热。
在加热过程中,玉米粒会发出“啪噔、啪噔”的声音,并开始迅速膨胀成为白色的爆米花。
在爆米花完全爆裂并停止发声时,可以关火,取出热气腾腾的爆米花,加入盐等调料即可食用。注意在加热过程中要不断晃动锅的手柄,以免爆米花烧焦。