乔麦面是一种采用优质乔麦面粉制作的面条，此类面条的特点在于它更为健康、营养丰富，同时口感也较为干爽，适合大众口味。目前，乔麦面并没有明确的国家标准，但是乔麦粉却有相应的“麦种”标准，由国家标准化管理委员会负责监管。此外，各个地区的生产厂家一般也会自行制定相应的规范以确保产品质量和合格率。因此，在购买乔麦面时，消费者建议选择有品牌的优质产品，通过有信誉的品牌来确保产品的口感和品质。