海蛎子味美营养丰富，那么收的海蛎子干什么用呢？

一般情况下，收的海蛎子经过人工的清洗分拣，取出海蛎子肉，去除内脏清理干净后，晾晒成了海蛎子干，吃时，泡发后同猪排骨或者是老母鸡一起炖非常好吃。