江山话属于吴语，主要分布在今浙江衢州江山，是当地的方言。福建浦城县也有部分人使用这种方言。在江西上饶广丰的部分方言也跟江山话有一定的历史渊源。

江山话有“古汉语的活化石”之称，它的语音体系基本接近中古汉语的语音体系，它的声母基本与古汉语一致，韵母也有很多相似，而声调是完全一样的。