放到冰箱的冷藏室
想要延长布丁的保存时间,目前最有效的方法是将其放到冰箱的冷藏室内,同时尽可能用保鲜袋将其遮盖住,这可以令布丁储存五天左右的时间。但也有人会将布丁放进冰箱的冷冻室,这虽然能够保持更长的时间,但冷冻过后的布丁在吃的时候还要等它融化,布丁的口感和味道也会大打折扣,这反而失去食用布丁的乐趣,因此不建议将布丁放在冷冻室。
布丁最好是尽快食用
布丁的口感和味道在制作完成后的一天内是最好的,因为这时布丁内的有机物等营养物质是处于最活跃的状况,如果放置一段时间后,布丁内的营养物质就会失去活性,出现变质的情况,因此布丁最好是尽快进行食用