“迎东不迎西”是中国旧时娶亲的一种习俗，它包含多个层面的含义：

首先，它象征着“不走回头路”。新郎从东面进来、从西面出去，来回走的不是一条道路，寓意着一旦打定了主意要迎娶新娘，就绝不反悔。

其次，这一习俗也体现了“新娘子下嫁”的意义。在中国旧俗中，东为上、西为下。新郎的迎娶队伍从东面进来，接到新娘再从西面出去，意味着新娘下嫁到新郎家，这是新郎对新娘一家人的恭维。

再者，它还寓意着“奉天承运”。太阳是东升西落的，迎娶的队伍按照太阳的运行轨迹“东进西出”，就顺从了万物的规律，体现了顺天行事的思想。

最后，按照我国的五行理论，东方属木，是生气；西方属金，是杀气。迎娶队伍“东进西出”，寓意着从东方过来迎娶，给新娘子一家人送来了新生活的“生气”；接走新娘子以后，就和过去的日子做了切割，开启了新生活。

综上所述，“迎东不迎西”这一习俗体现了中国古老文化中的多种思想和价值观，包括忠诚、尊重、顺应自然以及追求新生活的愿望。在现代社会中，虽然这种习俗已经逐渐淡化，但其背后的文化内涵仍然值得我们去了解和传承。