累计盈余的计算公式为：累计盈余资金=流动资产总额-应收账款-存货-现金。

盈余资金是指项目在整个建设和经济周期内每年资金的来源和所使用的资金的差值的总和。

累计盈余实际上是一个比较模糊的概念，会计的记账报表中已经很少出现累计盈余这一概念了。