门两面刷了乳胶漆的墙不在一个平面上，可以通过如下步骤进行整理：

使用腻子找平：用腻子将较凹陷的一面墙体找平，但不要完全填满，留出少量凹陷。

打磨至平整：在腻子干透后，用砂纸将腻子打磨平整，与凸起的一面齐平。

修补凹陷：使用与乳胶漆颜色一致的修补膏或油灰填补较凸起的一面墙体的细小凹痕。

整体打磨：将整个墙面用细砂纸打磨一遍，消除粗糙感，确保涂刷时漆膜平整光滑。

重新涂刷乳胶漆：根据原有乳胶漆的颜色，选择合适的乳胶漆进行涂刷。涂刷时注意边缘和角落的细节处理，确保漆膜均匀一致。