芽庄白棋沉香之所以贵，是因为其产量相对较低，具有独特的香味和药用价值，同时其精油含量高，制作成手串或雕件等饰品时，观赏价值和收藏价值也较高。

此外，沉香的形成需要经过长时间的自然环境考验，其形成过程非常罕见，因此芽庄白棋沉香十分珍贵。