长沙市万科金域蓝湾安装移动宽带要加收100元线路费是因为该小区属于新建小区，需要新建布线和管道，施工成本较高。同时，由于移动宽带提供商需要与小区物业公司和居民进行协调，以确保宽带网络的正常运营和维护，因此需要加收一定的线路费用。