变质岩是由岩石在高温、高压、长期化学和物理的作用下形成的。石油则是由有机物质在地下深部受热、压力和微生物分解的作用下形成的。

当这些有机物质、如植物和动物遗体、沉积在深部时，它们被泥、石、水所埋藏。

随着时间的推移，深部温度和压力逐渐增加，反应也增强，最终形成油气。在这个过程中，油气被封存在岩层中。

由于变质岩通常形成于地表下方，而且具有良好的孔隙和透水性，因此，油气可能会被存储在岩石中。