《我当道士那些年》中各人物的结局如下：

1. 赵子龙：在道统传承的试炼中，他最终成功继承了道统，成为新一任道统的掌门人。

2. 沈念卿：她最终放下了心中的仇恨，重新开始了自己的生活。

3. 莫凡：他继续在道统中修行，最终成为了一位优秀的道士。

4. 老李：他最终离开了道统，去追求自己的生活。

5. 老王：他继续在道统中修行，最终成为了一位资深的道士。

以上是《我当道士那些年》中各人物的结局，供您参考，具体内容以小说原著为准。