材料

主料：五花肉500g、生姜50g、葱50g；

辅料：油适量、腐乳汁适量

腐乳肉

1

五花肉洗净，切小块，备用

2

五花肉在沸水里煮煮，清水去沫，洗干净

3

起油锅，放入生姜

4

倒入五花肉，翻炒，放入黄酒

5

放入冷水，烧开，转小火，放入腐乳汁，糖，焖煮

6

最后大火把汁水收干，撒入葱花即可