宁乡火车站目前开行的车次有以下几个：

1. G1501/1502次：

广州南至长沙南的高速动车组列车，每日一班。

2. K9065/9066次：

宁乡至株洲的普速列车，每日一班。

3. K9067/9068次：

宁乡至衡阳的普速列车，每日一班。

4. K9069/9070次：

宁乡至岳阳的普速列车，每日一班。

以上车次信息来源于中国铁路客户服务中心官网查询结果。

要查询宁乡火车站的车次信息，可以通过以下步骤进行：

1. 打开中国铁路客户服务中心官网（http://www.12306.cn/）。

2. 在首页的查询栏中输入出发地、目的地和出发日期等信息，点击“查询”按钮。

3. 在查询结果页面中找到宁乡火车站的车次信息。

4. 点击车次号码或车站名称，可以查看详细的车次信息和车站信息。

需要注意的是，车次信息可能会随时变化，建议在出行前再次确认车次信息。