材料：马蹄200克，猪瘦肉50克，胡萝卜100克。

调料：葱花、盐各适量。

1.马蹄去皮，洗净，切块；猪瘦肉洗净，切块；胡萝卜去皮，洗净，切块。

2.油锅烧热，炒香葱花，下入猪瘦肉和胡萝卜翻炒至肉色变白，淋入适量温水。

3.大火烧开后转小火煮15分钟，加马蹄煮10分钟，加盐调味即

马蹄干怎么吃最好？