装龙头加黄油不能堵水。黄油是一种脂肪类物质，它可以润滑器件表面，减少磨损，但它不具有阻碍水流的能力。龙头是由多个部分组成的，水流经过龙头内部的管道，然后流出。如果龙头内部的管道堵塞，那么加黄油也不能解决这个问题，需要对堵塞的部分进行清洁或更换。因此，装龙头加黄油不能堵水，只有对问题的根本原因进行排查和处理才能解决水流不畅的问题。