西安袁家村营业时间为上午八点三十分。这是因为，西安袁家村特色小吃店铺设在小寨赛格商城，因赛格国际购物中心的营业时间为早上八点三十分，所以2o24年西安袁家村过年的营业时间也是上午八点三十分