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芝士碎如何解冻才会有拉丝效果
时间:2025-04-11 19:43:16
答案

要想芝士片融化拉丝,我们将它撒上披萨或者是一些食物上面,然后放到微波炉里面调整时间,进行加热工作就可以了。芝士拉出来的丝并不是里面有粘性的东西,而是蛋白质形成的,在未加热前就存在,只不过加热后会让它的形态发生变化。

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