唐山市的筋头巴脑餐厅众多，每家餐厅都有自己的特色和风味，因此很难说哪家最正宗。以下是一些在唐山市比较有名的筋头巴脑餐厅，供您参考：

1.唐山市路北区大里路与兴源道交口北行 200 米路西老友记筋头巴脑

2.唐山市路南区万达广场 D 区 D5-118 筋头巴脑一锅香

3.唐山市路北区缸窑路与西窑道交口东行 300 米路北筋头巴脑刘一锅

以上餐厅都是在唐山市比较有名的筋头巴脑餐厅，您可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的餐厅。