福鼎茶叶已经开采。福鼎市是中国最重要的白茶核心产区之一，2023年4月11日，福建福鼎的春茶已经陆续开采上市，当地也进入了白茶的制作季节。以上信息仅供参考，如需了解更多，建议访问福鼎市农业农村局官网或咨询当地茶农。