小米8目前还没有官方升级Android 11的计划，但是你可以通过越狱来升级。首先，确保备份你的数据，然后下载适合你的刷机包和刷机工具，按照步骤进行刷机。然而，需要注意的是，刷机对手机的风险较高，如果不了解刷机操作，建议不要尝试。同时，刷机也会使手机失去保修服务，需要谨慎操作。