对于榴莲这种热带水果来说,其本身就是在温暖的气候中成熟的,所以在寒冷的冬季选购榴莲时,建议选择冷冻的,因为冷冻的榴莲在保持营养成分的同时,也能保持鲜味和质地。
而新鲜的榴莲在寒冷的天气下很容易腐烂并且质地不佳,还有可能被保存不当或长时间运输导致失去品质。因此,为了保证口感和品质,选购冷冻榴莲是个不错的选择。